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普通水起名“礦泉” 飲用水標注亂象仍未消
更新時間:2019-10-30 10:20:29    來源:新華網
  國標明確禁止的“小分子團水”“功能水”“能量水”等在市場上均有銷售,不僅有國產水,也有原裝進口水。功能也是五花八門,有的號稱能補充能量,有的能補氧,有的甚至還號稱有排毒功效。

  “礦泉”不是水

  說到飲用水,大部分消費者都知道主要有礦泉水、純凈水、蒸餾水等。不過,記者近日在北京部分超市發現,一款標注名為“XX礦泉”的水,根本不是礦泉水,不過是在利用商標“障眼法”迷惑消費者。

  記者看到,該飲用水的外觀設計很容易讓人聯想到高端飲用水“依云”,而再加上“礦泉”二字,定位或許瞬間指向了“一種較為高端的礦泉水”。

  不過,記者看到,“XX礦泉”的瓶身并沒有指出飲用水的種類,僅在瓶標下方標有“包裝飲用水”幾個小字。那瓶子里到底賣的是什么水呢?記者聯系廠家售后部門,得到的答復是:“就是一種普通的飲用水。”隨后,記者在某線上平臺看到,該產品的介紹中指出其為“飲用天然水”,總之,并不是礦泉水。顯然,瓶身上赫然印的“礦泉”二字,只是一個幌子,跟礦泉水不是一回事。

  不過,根據記者的了解,從2016年1月1日起,我國飲用水新國標企業標簽標識已全面實施。根據《食品安全國家標準包裝飲用水生產衛生規范》的規定,市場上的瓶裝飲用水,只能標注為“天然礦泉水”“純凈水”和“其他飲用水”這三種名稱,并沒有所謂的“飲用天然水”這個標識。“XX礦泉”標注的“飲用天然水”,顯然不符合國標要求。而“包裝飲用水”則是所有包裝水的統稱,并不是水種。就好比消費者想知道喝的是什么水,被告知“喝的是水”。

  被禁的“小分子團水”仍在售

  除了標注“礦泉”但并非礦泉水的瓶裝水,記者發現,其它水種標注亂象仍屢見不鮮。

  例如,早在2016年實施的《食品安全國家標準 包裝飲用水》新國標明確規定“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”以及其他不科學的飲用水名稱將不再使用。

  然而,記者在某電商平臺發現,國標明確禁止的“小分子團水”“功能水”“能量水”等均在線銷售,不僅有國產水,也有原裝進口水。功能也是五花八門,有的能補充能量,有的能補氧,有的甚至還有排毒功效。

  不過,在線下實體商超,這些命名繁雜的飲用水要少一點。

  對于普通飲用水的功效,消費者多數相對保持清醒和理智。

  一位職業為生物老師的消費者對記者說,“喝水本身就是排毒的,只要是安全衛生的水,都有這個‘功效’。”

  另外,某食品與營養信息交流中心業務部工作人員告訴記者,小分子團水就是一種再正常不過的普通水,比一般的水更容易被吸收的說法是沒有科學依據的。“水喝下去,在胃內會受到溫度、酸堿度、離子濃度等影響,水分子團的結構也會隨之發生變化。另外,也沒有證據說明小的分子比大分子更容易進入細胞,從而被人體吸收。“起碼現在還缺少足夠的數據支持。”工作人員表示。

  如何選擇?

  對飲用水企業來說,找到好的水源或許才是最重要的事。中國食品產業分析師朱丹蓬也表示,“若想在包裝飲用水領域有所建樹,獲得優質水源至關重要。”而對普通消費者來說,面對紛繁復雜的飲用水,到底該怎么選擇?

  上面提到的食品與營養信息交流中心技術人員告訴消費日報記者,“說到底,水是體內營養物質和代謝廢物的搬運工,不是營養的來源,也不會有什么神奇的功效。無論是超市里賣的礦泉水,還是自己在家燒的涼白開,只要是安全衛生的水,都可以放心喝。”

文章編輯:楊銘 
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